韩式土豆排骨汤

发布时间：2020-07-20 18:50:34

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“很方便简单的一款韩国料理——土豆排骨汤
这款汤是不放油的，减少油腻，更加健康哟~~
最好用石锅来煮，如果没有石锅，用家用的汤锅也是一样的。
配料可以根据个人喜欢，选择放蘑菇或者不放，土豆和排骨是必须的，其他自己发挥就可以了
不过建议不要放味道太浓的配菜。”

食材明细

主料

排骨一到两根土豆一到两个

辅料

韩式辣椒酱适当韩式大酱适当蘑菇适当胡萝卜适量葱适当蒜适当

配料

盐适当糖适量鸡精适量

微辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

韩式土豆排骨汤的做法步骤

1、石锅里放入一半水，然后上火煮开。

2、烧水的时候将排骨切成小段，固然也有买来就切好的，吩咐一定要切小一点，这样比较好入味。土豆、蘑菇、胡萝卜切块。葱蒜切末，备用。

3、水烧开以后直接放入排骨，然后放入大概两勺的韩式辣椒酱（如果家里有香料的可以先放香料煮一会再放辣椒酱），韩式大酱半勺，鸡精、盐少量。（因为本身酱就是咸的，可以根据个人口味适当放盐或者不放也可以）

4、排骨煮10分钟以后，放入土豆、蘑菇、胡萝卜，再继续煮10分钟。

5、临出锅前放入葱末、蒜末。OK啦~~~

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