什么病不能吃鸡肉

文章目录1、什么病不能吃鸡肉2、吃鸡的忌讳3、吃鸡肉的作用

什么病不能吃鸡肉1、慢性浅表性胃炎不能吃鸡肉

本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会增进胃酸分泌,不但不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症不能吃鸡肉

不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症不能吃鸡肉

不宜喝鸡汤,由于鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝不能吃鸡肉

鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全不能吃鸡肉

鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

吃鸡的忌讳1、鸡肉与鲤鱼不能一起吃

鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物资;鸡肉成份亦极复杂。

2、鸡肉与大蒜不能一起吃

大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,二者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

3、鸡肉与糯米不能一起吃

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引发身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用,所以,只要不是过量食用或寄存后不洁食用,一般不会产生身体上的不适,但应注意糯米不易消化,在吃了过于油腻的菜肴后,应避免吃大量的糯米。

4、鸡肉与菊花不能一起吃

一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

吃鸡肉的作用1、脏腑气血亏损和脉象虚吃细鸡汁粥

老母鸡1只,粳米100克,精盐适当。将母鸡宰杀,剖洗干净,放入砂锅内,加入清水,高出鸡身,先用武火煮沸15分钟,再用文火炯煮3小时。将粳米淘洗干净,加入鸡汁700毫升,加精盐,先用武火煮沸,再用文火煎熬20～30分钟,以米熟烂为度。供早晚餐或点心温热食用。

2、肝脾血虚和疲乏无力吃归参炖母鸡

母鸡2只,当归15克,党参15克,葱、生姜、精盐、料酒各适量。将母鸡宰杀,清洗干净。将当归、党参洗净,装人纱布袋内,扎紧袋口,塞人鸡腹内。将母鸡连同药袋放在砂锅内,加入清水,高出鸡身,酌加适当葱、姜、精盐和料酒。先用武火煮沸15分钟,再用文火偎炖3 小时,注意常常添水。待鸡肉熟烂后停火,捞去药袋。

3、气血不足和心悸气短场黄芪乌骨鸡

乌骨鸡1只,黄芪60克,生姜、料酒、精盐各适当。将乌骨鸡宰杀,剖洗干净,黄芪洗净,切片,装人纱布袋内,扎紧袋口,塞人鸡腹中,用白线缝合。将鸡放人砂锅内,加入清水,高出鸡身,酌加生姜和料酒。先用武火煮沸15分钟,再用文火炖熬3小时,注意常常加水,将成时加入适量精盐,待鸡肉熟烂后停火。分5～6次食用,吃鸡肉喝汤。