黑胡椒牛肉披萨

发布时间：2020-08-29 19:25:04

1张图片

“牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。牛肉根据不同部位做法也不相同，对正在长身体的孩子更是好处大大的。”

食材明细

主料

中粉 100克盐 3克糖 4克酵母 4克水 120克油 13克

辅料

牛肉粒 100克洋葱半个番茄酱适当黑胡椒适当蛋液少量马苏里拉 200克

微辣口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

黑胡椒牛肉披萨的做法步骤

先和面，把酵母放在温水里化开，记住此处用了多少水要记住哦，这是算在120克水以内的哟，把和面材料放在一起揉成光滑的面团，

室温下密封发酵，发至原来2倍大，

排气后，擀成披萨盘大小的圆盘，披萨盘抹黄油，

放入披萨盘里，用叉子在饼皮上扎孔排气，

中间涂上蕃茄酱，并撒上适当黑胡椒粉，涂抹均匀，边缘涂上蛋液，

撒上2/3的马苏里拉，再撒上牛肉粒，

洋葱切丝，撒在上面，

再次撒上剩下的马苏里拉，

烤箱预热，上下火，中层，200度，烤20分钟左右

出炉了，趁热吃才香哦。

小诀窍

烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调剂。

猜你会喜欢的