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家常小炒回锅牛肉

发布时间:2020-09-20 15:57:05

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“何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道【回锅牛肉】做法很简单,但是味道却很鲜美,一点生抽,一点盐,一点胡椒粉,一点蔬之鲜,没有任何技术含量的一道家常小炒!”
食材明细
主料
卤牛肉 1块
辅料
青椒 2个 红椒 1个 洋葱 半个
配料
生姜片 适当 蔬之鲜 适当 生抽 适当 玉米油 适当 胡椒粉 适当 盐 适量
微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度
回锅牛肉的做法步骤
1
准备好原料
2
牛肉切片,青红椒洗净去蒂去籽切块,洋葱去老皮洗净切块,生姜去皮切片;
3
.炒锅烧热放油,放入姜片爆香;
4
.放入牛肉滑炒,盛出备用
5
锅中余油放入青红椒块,洋葱块煸炒;
6
.放入适量生抽调味
7
放入盐煸炒;
8
放入炒好的牛肉炒匀,加入胡椒粉
9
关火后放蔬之鲜
10
炒匀便可盛出享用了!!
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