玄米茶和大麦茶的区别玄米茶是什么

【导读】：很多人分不清玄米茶和大麦茶，那么玄米茶到底是一种什么样的茶呢？玄米茶和大麦茶有哪些区分呢？玄米茶有哪些营养价值呢？下面是小编搜集的一些关于玄米茶的资料，快来和小编一起来了解一下吧！

玄米茶和大麦茶的区分

大麦茶

先将大麦粒在锅中翻炒，直到表皮焦黄为止，然后将炒熟的大麦粒和茶叶依照7:3的比例混在一起，并且碾碎就可以了

大麦茶的香气特别浓郁，味道也非常爽口，尤其是炎炎夏日，仅仅是闻一下大麦茶的香气，就可以让人暂时忘却酷暑而食欲大增。

其次，从营养学角度来说，大麦也是上乘的保健养生之品。现代医学的研究也证明，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们追求健康的需求。

玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成。在每百克茶叶中加入35～40克炒麦粒即成。吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶的特殊清香，二者交织在一起，确是别有风味。日本和南朝鲜爱喝饮玄米茶。

大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，将焦黄大麦粒和茶叶粉碎加入天然香料、牛骨粉即成。食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香味。在盛夏，大麦茶清泡冷凉后成为最好的消暑饮料。

从营养上来看玄米茶和大麦茶的区分是，大麦茶可以健脾减肥，消热解暑等价值，更是有抑制癌症的功效。而玄米茶的功效也不输大麦茶，它含有很高的营养成分，对身体所需的营养有补充的功效，还能增进人体的新陈代谢，和抵抗癌细胞。总之两款茶是各有千秋，不分伯仲。

玄米茶是什么

玄米茶是日韩风味绿茶饮品。极具特色：既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又包含特制的烘炒米香；茶米香气有机融合，无论是滋味、香气，还是营养价值堪比传统绿茶饮料。玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐。

玄米茶是极具特点的一种茶叶，与其他任何茶类都无任何相似之处。它的香气极具特点，它不仅包含普通绿茶的芳香，而且又有沁人心脾的米香。从口感和嗅觉冲击力上看，玄米茶都极具竞争力。而对品茶而言，喝茶只是其中一个组成部分，但并不是全部，看和闻也是品茶的重要步骤。

玄米茶的营养价值

玄米茶芳香浓郁，既有绿茶的色泽美丽，又有玄米和绿茶的两重营养，很受日本人的爱好。玄米就是糙米，富含纤维、利于肠胃，很受现代人欢迎。

在日本，玄米除被做成茶喝以外，还被当作有效的减肥饮品，更受年轻女性的喜爱。

绿茶因为含丰富的单宁，具有抗氧化、抗菌的作用，被日本人认为可以避免动脉硬化、美容等。

所以，将养胃利肠的玄米和减肥美容的绿茶结合而成的玄米茶就更是物美价廉的“健康饮料”了。

听说，日本人喝玄米茶始于第二次世界大战之前。当时日本人在庆祝活动时都要敲碎米饼以示庆祝，可仪式结束后这些米饼就没用了。1名茶商觉得惋惜，就将这些米饼炒熟以后混在茶叶中饮用，这就是玄米茶的由来。

传统的玄米茶是茶叶和玄米各一半。市场上，除了需自己泡制的玄米茶以外，现成的瓶装饮料也随处可见。据《医学健康情报》网站报导，玄米茶可以抑制兴奋，有利于减缓精神压力，所以在医治失眠，改良精神症状等方面遭到重视。另外玄米茶还具有降压降脂的作用，并能促进新陈代谢，所以被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品，受到注视。

但是，更重要的还是由于玄米茶的卡路里很低，且含有丰富的维生素C、B2、B6等，更多的女性将其视为最佳的减肥食品。