饮食行动的功能是什么正确对待儿童饮食问题

发布时间：2020-07-22 20:08:41

宝宝的生长发育和健康，饮食都占一个很大的比例，良好的饮食行动对孩子的健康和各方面的发育都起到增进作用。怎样正确对待儿童饮食问题
生长就是所有的器官细胞的长大。儿保医生可以通过丈量检查孩子的体重，综合衡量这个孩子的生长情况。 B. 发育发育是孩子的器官功能的成熟完善，固然也包括神经系统的发育完善。儿保医生看他的大动作能力、精细动作能力、和跟人交往的能力，从这四个方面来衡量孩子的发育情况。我在早教碰到一个九个半月的孩子，其他孩子都能坐着玩，但他坐的时候需要大人手撑着，否则就要倒。那我们就要考虑他的大运动有问题了。问题出在哪？从跟家长的访谈中发现，孩子6个月就有贫血，但家长没在乎，医生开的药都没吃。贫血到一定的地步，孩子除了红细胞血红蛋白不够之外，肌肉运动能力也落后了。这就是我们所说的营养物质可以影响小孩的成长发育。所以说饮食行动是生长发育的物质基础。 2. 是独立能力的标志我们通常说：4～6个月孩子除了会吸水，还会用勺子来吃。一般8个月左右孩子出牙，会咀嚼吃到嘴巴里的东西。10～12个月之间对餐桌上的餐具感兴趣，一般到1岁就会动手了。到1岁，会用勺子但可能还塞不准。也就是说，到了一个年龄段就应该有这个年龄段的能力，可能再大一点的1岁半2岁2岁半岁，这个阶段的孩子应该能够独立的进食，而且都有自己要吃什么的意愿。这是一个孩子独立能力的标志。 . 促进眼手调和的能力脑眼手的调和对增进神经系统的发育非常有益。在餐桌上抓食物，再大一点学会使用餐具都是在锻炼这种能力。许多学习困难的孩子，追问一下他的小的时候就发现，家长都不太重视运动能力、精细动作和调和动作的培养。协调动作培养的越好，大脑的若干调和功能、前庭功能都将发育的更好。很多家长说我的小孩就是写不来，头脑里的东西反应到自己手上很慢很慢，B和q也会看反，这就是我们常常会听到医生所说的感觉混合不协调。就是从小对他眼手脑调和功能缺少锻炼。 4. 培养社会礼仪我们主张1岁以后允许孩子上餐桌，两顿主餐跟大人一起吃，不要再让他一个人单独吃饭。上餐桌以后允许他动手，即使餐具不会用也可以先用手。等到会用餐具了，一定要促使他用餐具。上餐桌以后允许他品味桌子上的各种食品，这时候我们大人就要随着他吃：饭烧软软的，菜烧淡淡的，烧得酥一点，少少油。孩子吃饭的时候，我们可以和他说：外公外婆爸爸妈妈我们一共5个人，五个碗五双筷子，盛好了我们一起吃饭！吃饭的时候一口饭一口菜，还要喝汤。不可以边看或边玩游戏，也不可以挑食偏食，这时候爸爸妈妈要做出表率。很多的妈妈为了，不吃肥肉，但你不要当着孩子面。父母吃饭时还可以做一些比较好的动作或语言，比如：哦！今天的红烧肉真香！今天的西兰花真好吃！外婆快来快来，和大家一起吃！孩子就知道去称赞别人并且会享受，会说出自己的感受。上餐桌之前宝宝也会说：我肚子饿了，要吃饭了；吃饱了他会说：宝宝吃饱了，我们要下来了。和不浪费食粮，掉在桌子上的饭允许他捡起来吃掉。这都是良好的礼仪，餐桌上不是他想要怎么样就怎么样。只有这样，以落后了幼儿园，才能有更好的礼仪表现。六大饮食行动问题金星明教授曾带领卢湾区、长宁区和虹口区进行孩子饮食行动的调查，发现近四成的孩子有饮食行动问题，其中占一半的孩子存在挑食偏食。这项调查结果出来发现了六大类的饮食行为问题第一类：精力充沛胃口差家长会感觉这个孩子眼睛1睁开来就不停的动，精力非常的充沛，好像都不会累。可一到吃饭的时候，就焉了，对吃饭不感兴趣。第二类：不良的进食习惯这类孩子最多的就是，吃的慢、嘴巴不会咀嚼，一口饭含在嘴巴很长时间咽不下去。很多家长就会把食物做的很细很细，乃至到了一岁牙都长好了，还喝米糊、稀饭。食品做的太精细会使得孩子不会咀嚼、吃饭很慢。第三类：吃饭的时候注意力不集中，一定要玩、看电视或讲故事有的家长以为孩子看电视的时候很太平，一口一口都吃下去了，但其实这非常不好。第一口饭进入嘴巴的时候，唾液就已经开始了第一步的消化；咀嚼完成吞下去以后，胃、肠、肝脏胆囊都会分泌各种各样的消化酶帮助消化。所以孩子看到食品就能条件反射，所有的消化器官就开始运动起来了。假如边看电视或玩玩具，大脑中枢就在搭或者电视里面，就导致进食和大脑中枢是不协调的，各种酶类的消化液都不分泌。这就是常说的“吃了不长肉”，这类孩子虽然吃了，但消化都不好。第四类：对某种食品有特别偏好有些孩子这个不吃那个不吃，或特别爱吃特定的食品。这可能要追踪到妈妈的，妈妈孕期的口味对孩子存在一种先天的刺激，所以准备生的朋友需要注意。除此之外，很多的疾病和行为习惯都可以追溯到胎儿期。第五类：畏惧进食这是极少数的一部分孩子，过去存在不良的进食经历。比如有的孩子一边吃饭一边玩，被筷子插到喉咙里，大概有一个星期到两个星期不愿意进食，是严重的心理创伤恐惧不进食。还有一个孩子1岁多了，天天喝，这个妈妈说母乳喂养不是最好吗？世界卫生组织不是提倡喂到两岁吗？世界卫生组织提倡母乳喂到两岁，不等于不加辅食！孩子的口腔功能一样要锻炼。结果这个孩子，妈妈上班后就一点东西也不吃，也不喝，妈妈回来了就叼妈妈的奶。而的时候，家长又疏忽了需要，奶吃空了孩子就开始咬，妈妈一疼没防备把小孩扔了出去，致使孩子拒食了两个星期。所以我们在进餐的时候一定要营造快乐的氛围。另外，父母不恰当的期望值也占一小部分。每个孩子都不同，爸爸妈妈的遗传体质也不一样，所以家长对孩子的期望值要恰当。只要孩子稳定地沿着发展曲线走，就是正常的。有些家长喜欢和别的孩子比较，这样会使得你想尽办法逼孩子吃，越逼孩子越。这类孩子大概占到百分之10左右。第六类：潜伏的胃肠系统疾病各种功能性或者器质性的疾病。比如，调查的时候我们发现有个孩子不吃已快半年了，吃甚么东西都要吐，后来才发现是两侧扁桃体三度肿大，这是严重的慢性扁桃体炎，根本没办法吃东西。我们要求家长赶快医治，医生说是小时候一直感冒没给她解决，后来就变成了慢性扁桃体炎，现在吃药已消不下去，只能手术切除。手术过后，这个孩子吃饭也好了，睡眠也好了，也长肉了。正确对待儿童饮食问题的对策孩子的饮食问题不但会对、体重等生长指标有所影响，乃至还会影响孩子的抵抗力、记忆力和注意力等众多能力。 1、食物列食品列的方法就是把孩子愿意吃的和不愿意吃的东西放在一起，引导他吃进去。医生的要求是引入15次之多，一次一次的不厌其烦的把他不吃的东西渐渐引入。比如，在调查中我发现一个孩子不吃冬瓜，妈妈也不吃。他妈妈把这件事情看得很重，找到我帮孩子解决。我们就对她进行一次又一次尝试，让她到农民地里去看冬瓜、到小菜场去买冬瓜、削冬瓜，然后妈妈再把这个冬瓜烧在鸡汤里，孩子这才吃了：原来冬瓜是这么好吃的！而且吃之前一定要饥饿，不要给孩子吃零食。肚子很饿了，鸡汤香香的，冬瓜也就吃了。需要注意的是，千万不要当着孩子的面说他不爱吃什么，因为这样反而会强化他对自己偏食的认知。可以使用三勺法孩子边吃边玩游戏的行为：孩子手里放一个盆子两个勺，注意力就能集中在吃饭上。 2、营养均衡我几乎不会告知家长什么东西是最有营养的，只有样样都吃，合理的科学的搭配，那末孩子才会营养最全面。七大营养素：、脂肪、碳水化合物、微量元素、矿物质、水和纤维素。如果这七大营养素都平衡了，那么孩子身体里所有的细胞都能良好的生长发育。举个例子：有个孩子上课注意力不集中，我问她妈妈还在早饭吃了甚么？她说吃了一个鸡蛋一碗就去上课了。鸡蛋也是蛋白质，牛奶也是蛋白质，完全没有碳水化合物：包子、、馄饨等，孩子把鸡蛋牛奶吸收以后能量就没有了。注意力集中就是靠早饭产生的能量，保持大脑运作。三、口腔运动训练口腔运动训练不要错过关键期。孩子到了4～6个月，尤其是6个月以后肯定对奶瓶之外的东西感兴趣，看到大人吃东西都很馋，这是味觉发育最旺盛的时候，我们要给他尝吃的。到了8个月，有的孩子出牙有的孩子没出牙，但是不论出牙与否都已经具有咀嚼功能。把饼干塞进去或者给他甚么东西，孩子不会马上咽而是会嚼一嚼，牙龈刺激越多可使牙齿萌出的越快。然后在咀嚼进程中，口腔颊部的肌肉、唇部的肌肉都在动，舌头也在搅拌。这样到了一岁左右就能吃的很好。从小就锻炼孩子口腔唇部的肌肉对孩子的语言发育有很大的帮助。有个很好的技能，就是当孩子对食品感兴趣、很馋的时候，千万不要剥夺他的好奇心，宁愿家长自己少吃一点盐，菜做的淡些，也要给孩子尝试。只要满足孩子的这类好奇心，就能培养出他以后对食品的感兴趣，当然就更愿意进食和咀嚼。 4、斟酌饮食 W What When Where 孩子吃什么、什么时候吃、在什么地方吃都由我们大人来定 1. 不强制孩子吃完。孩子实在吃不下了就不要强求，不想吃的时候不要去威逼他，吓唬他。比如，你再不吃妈妈不喜欢你了。孩子非常在乎你喜欢不喜欢他，没办法他只好继续吃，可这部份硬塞的食物吃进去也不消化不吸收，反而会影响下一顿饭的食欲。 2. 不提供不希望吃的食物这句话看似好像和避免偏食有矛盾。其实意思是，在没有改正偏食之前我们暂时不提供他不爱吃的食品，不要逼迫孩子吃进去。而是在改正孩子挑食前期做很多准备工作，一次一次少许的利用食品列方法加给他。比如说孩子不爱吃，可以天天给他看一看闻一闻，慢慢他就对羊肉不那末敏感了，再一点点的加入到饺子馄饨中去。当我们瓜熟蒂落，自然而然就会吃了。 . 规定吃饭的时间一般吃饭时间绝对不要超过半个小时，千万不要冷了热热了冷。我们的胃跟食道之间、胃跟肠子之间各有一个开关。当我们吃饭的时候胃与食道之间的开关先打开，食品全进入胃中停留和消化，结束后，和肠子之间的开关再打开，食品全部进入肠道，上面的开关就关闭了。这时候消化系统已知道吃饱了，所以这时候人的食欲消退。孩子也是这样，所以用餐时间控制在25分钟左右，不要让他长时间吃。否则开关一直关不掉，下面的蠕动消化都混乱了。 4. 限制两餐之间的零食体验饥饿取得饱感，很多孩子却很少有这类经验。一定要限制零食以后他才会把正餐吃好，餐前绝对不给喝饮料。两餐之间要间隔一定的时间。假设能做到这几点，孩子到饭前就有了饥饿感，由于三个小时以肠胃就排空了，体内复杂的机制使血糖降低，刺激大脑的神经中枢兴奋，引起食欲。正好这个时候餐桌前的饭菜又做到色香味形，孩子固然会开心的大饭。 5. 保持中立态度孩子在吃饭，我们千万不要一惊一乍或很焦虑很烦躁，家长的眼神和表情对孩子非常有影响。不要在他前面说不准什么什么，皱眉头或不开心。要营建快乐进食的氛围，有些大一点的孩子父母还喜欢在餐桌上讨论成绩，更是不可取。神经系统影响食欲，当然会没有胃口。 6. 允许与年龄符合的进食狼藉也就是鼓励孩子多动手，独立吃饭。中国家长很爱干净，孩子吃到身上一点点就赶忙拿手帕过去擦，这个太夸张了。培养独立能力，都是一步一步学习而来。总结自检饮食误区：饮料多、多、水果多、主食少、膳食纤维少、蔬菜少行动误区：喂饭多、强迫多、零食多、冲突多、鼓励少、互动少、放手少

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