解秋冬食补油腻可饮酸梅汤

随着气温的降低，干燥而寒冷的秋冬季已经渐渐来到我们身旁，秋冬季养生也成为人们谈论最多的健康话题。对此，营养专家建议秋冬季养生应以食补为好，通过食补可使人保持健康的体格、旺盛的精力，从而到达减少疾病和推延衰老的目的。

合理的饮食，不但能延年益寿，且能抗衰养颜，在这美好的秋冬季节，愿大家都通过饮食获得美丽和健康。

随着气温的下降，干燥而寒冷的秋冬季已渐渐来到我们身旁，秋冬季养生也成为人们谈论最多的健康话题。对此，营养专家建议秋冬季养生应以食补为宜，通过食补可使人保持健康的体格、旺盛的精力，从而到达减少疾病和推延衰老的目的。

在秋冬季，人们多喜吃油腻重味食品来抵抗寒冷，但运动却随之减少。同时，随着生活水平的提高，很多家庭更是每天吃荤腥，餐餐有油腻。但是，这些高油高热的食品在代谢后却产生了大量的酸性有毒物资，对人体会造成极大危害，极易致使肥胖症、冠心病、心肌栓塞、高血压等疾病。因此人们在秋冬季节饮食上仍应注意解油腻，多吃富含维生素和高纤维素的食品，如蔬菜、水果、豆类、薯类和海产品等，都可以促使体内所存积的油腻物资得以及时排出，同时也可以选择酸梅汤等天然健康饮品平常饮用，一样可以到达解除油腻的功效。

在传统认知上，酸梅汤一向被认为是夏季防暑佳品，其实，酸梅汤在秋冬季也一样适合饮用。酸梅汤里不但含有大量的微量元素、氨基酸、膳食纤维等利于人体健康的丰富营养物质，其中作为主要原料的乌梅、山楂更是有效去油的碱性食品，可以促使肌体加快新陈代谢，对去除肠胃中积存的油腻十分有效。而且酸梅汤不但可以解油腻，也是去火生津的佳品，可以有效缓解人们因干燥的空气、暖气、空调而带来的身体不适、上火等症状。另外，酸梅汤是我国的传统饮品，讲求的是以全天然原料精心熬制而成，相对添加了各种添加剂的现代饮品更利于人体健康，符合现代人对绿色环保饮食的寻求。

正是因为酸梅汤有如此功效，所以不但在古代风靡了自寒冷的东北地带入关的清代皇宫，更得到了现代白领们的喜爱，北京众多大中型企事业单位就在中秋节时大量团购了老字号九龙斋酸梅汤发放给员工，被员工们誉为最好的中秋福利礼品，而酸梅汤也从此突破了传统观念局限，以本身更深层次的保健功效和绿色天然的品质成为白领们心中四季皆宜的健康饮品。