东北人都喜欢在秋天存储一些大葱哈

今天我们抬龙头双丝炝龙耳

东北人都喜欢在秋天存储一些大葱，因为可以吃一冬天的新鲜葱。要说这大葱可是宝，其功效比韭菜。秋收冬储，而且经过小半年的冷冻，竟能在室内重新活过来，并重新发芽和生长，绝对是最安全、最便宜、最适合男人们吃的补药。如果能天天生吃一根，也许比海参的效果还要好哩。

今天就用它和猪耳一起炝了吃，既应了节，又美了容，还壮了身，一举三得的好菜哟。

双丝炝龙耳

材料：猪耳一个，大葱一段，黄瓜两小根

原标题：初六中国铁路预发旅客千万人次创春运历史新高 调料：花椒粒 白葡萄酒醋 小米椒 盐 白糖 麻油

双丝炝龙耳做法

1、大葱、黄瓜及猪耳分别治净、切丝备用；

2、小米椒切碎备用；

3、将黄瓜丝、猪耳丝、大葱丝按从下到上的顺序摆放好；

4、净锅入麻油，小火将花椒粒煸香，制成花椒油，趁热倒在葱丝上，炸出葱香;

5、加盐、白葡萄酒醋、白糖、小米椒碎，拌匀后放置10分钟即可食用。

小提示

黄瓜和豆腐能一起吃:清热解毒、消肿利尿、止泻、镇痛，提供较高的蛋白质和钙

芹菜和黄瓜不能一起吃:芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

关键词:黄瓜猪耳

鸭舌草的营养价值

鸭舌草营养丰富，每100克可食部分含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，胡萝卜素6.17毫克，维生素C78毫克，维生素B20.44毫克，烟酸0.6毫克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。