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月饼皮沾手怎么办月饼皮怎样能不沾手

发布时间:2020-03-25 22:27:22
现在越来越多的小火伴都开始自己做月饼了,相信大家也感受到了,做月饼看似简单,其实还是有很多小诀窍,小难关的,比如说月饼皮沾手就是个大问题啊,今天小编就跟大家分享一下月饼皮沾手怎么办,月饼皮怎么能够不沾手。
月饼皮沾手可能是月饼皮还没有充分吸收糖浆里的糖分,油量和碱水,再静置一会儿,月饼皮最少要松弛2小时以上。 月饼皮沾手怎么办:购买优质糖浆 月饼皮沾手可能是糖浆有问题,就是含水量和糖的转化程度不好,建议直接购买糖浆。 月饼皮沾手怎么办:回炉再烤会 月饼回油后饼皮过软,饼皮粘,是由于月饼没烤透,这样吃起来也不好吃,需要回炉再烤会儿。粥样动脉硬化能治好吗
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