准妈妈爱的酸酸甜甜法式薄饼

发布时间：2020-04-13 17:52:57

奇特果富含多种维生素及矿物质，尤其以维生素C的含量最为丰富，若准妈妈蔬菜摄取较少，可适度补充奇特果或在薄饼中加入多一点奇特果泥；另外，若孕吐症状严重的准妈妈，可吃一些芒果及桑葚制品，利用酸酸甜甜的口感提振食欲。
法式薄饼奇异果富含多种及矿物质，尤其以维生素C的含量最为丰富，若准妈妈蔬菜摄取较少，可适度补充奇特果或在薄饼中加入多一点奇异；另外，若症状严重的准妈妈，可吃一些芒果及制品，利用酸酸甜甜的口感提振食欲。鸡蛋2粒、面粉100克、柠檬皮10克、100克、芒果条100克、芒果泥50克、奇特果泥10克、桑葚泥10克。 1、先将柠檬皮削成小碎片，并把芒果切成条状，放置一旁待用。 2、将蛋打散，放入100克面粉搅拌，即为面糊。、把牛奶及削成碎片的柠檬皮，放入面糊中来回搅拌，薄饼原料即完成。 4、将做法的面糊倒入锅里，以小火煎成薄饼。 5、把芒果条放入煎熟的薄饼内，渐渐卷成条状，最后在成品上淋上芒果酱、奇异果酱及桑葚酱便可完成。 Point: 1、此道料理不需要像制作蛋糕那样沿着同一方向打发蛋白，所以鸡蛋打散后加入面粉时，可以顺、逆时钟相互轮流搅拌。 2、在煎薄饼时，建议准妈妈使用平底锅，否则容易造成薄饼粘在锅底，且注意要使用小火，避免薄饼太快烧焦。、若喜欢吃较甜的芒果，可以选用爱文芒果，也可将芒果冰过以后再切成条状，享受冰冰冷凉的芒果薄饼。

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