寒露饮食推荐几款滋阴润肺美食做法

寒露节气到了，平时吃的凉食需要减少了，天气的凉爽，在饮食上就要吃些温补的食品，可以御寒保健康，那末寒露吃甚么好呢？今天介绍的寒露养生食谱，一起来学习它的做法大全吧。

寒露养生食谱

食谱1：红枣花生山药粥

原料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法：

1、山药洗干净然后去皮切块，花生、红枣洗净。加水适当。

2、先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，避免粘锅。煮10来分钟就好了。

功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用；花生连红衣一起食用不但健脾和胃、滋养调气，还可以补血；山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。

食谱2：西芹南瓜炒百合

原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法：

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

功效：西芹具有降血压、平静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物资，使皮肤变得细嫩，预防和减缓糖尿病的作用。

食谱三：山药栗子粥

原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。

做法：

1、山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。

2、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效：山药健脾，栗子补肾，两者煮粥，可取健脾补肾、和胃理肠之效，既治腰痛，又止腹泻。

食谱4：香菇冬瓜球

原料：香菇、鸡汤、淀粉适当，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

做法：

1、香菇水发、洗净；冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；姜洗净切丝；将锅内放入适当植物油烧热，下姜丝煸炒出香味。

2、入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，便可出锅。

功效：补益肠胃，生津除烦。

食谱5：紫薯百合银耳羹

原料：紫薯1个、百合2个、银耳1把、冰糖10克、水适当。

做法：

1、紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖，银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块，砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右。

2、百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁。银耳煮至软烂，汤汁浓稠。加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火。

功效：百合具有润肺、止咳、平喘，清热、养心、安神等功效。因此，百合对秋季燥热引发的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血和神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。

总结：寒露养生饮食方法你都学会了吗？注意吃些润肺滋阴的食品，对身体健康有大大的帮助哦。