蚝油杂菇牛肉丸煲的做法

蚝油杂菇牛肉丸煲的做法详细步骤第1步

牛肉丸洗净，切成两半，然后切十字刀花备用。

杂菇洗净，杏鲍菇切片，黄红椒切块，大葱切段，葱切葱花备用。

第2步

锅下油爆香大葱。

然后倒入牛肉丸爆炒。

第3步

倒入杂菇继续翻炒。

淋入蚝油，撒上盐微煮一会。

第4步

然后倒入砂锅里，加上盖子煮开，撒上鸡精拌匀。

撒上葱花便可。

蚝油杂菇牛肉丸煲的做法小贴士今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成，另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒，健脾养胃之余，还给乍寒乍暖的秋季增加一份秋意。