对食肉族来说哈
发布时间:2022-03-12 03:29:59
好吃的鸡肉嫩出来--杭椒辣嫩鸡
对食肉族来说,抱着一个大鸡腿啃固然是很爽快的事,不过我更倾向于做一盘小炒,配米饭没话说啊。
杭椒辣嫩鸡材料:鸡腿3个、杭椒3个、红尖椒1个、白芝麻10克
所以一定要小心被gank 经验和经济都进行了调整 配料:葱2根、姜3片、蒜3瓣、、盐1小匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、料酒1小匙、香油1匙、干淀粉少许、水淀粉少许、白糖1/2小匙、植物油1大匙
杭椒辣嫩鸡做法1、准备所需材料。
2、鸡腿洗净,剔去骨。
3、切成小块状,放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀,腌制5分钟。
4、杭椒、红辣椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用。
5、取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、清水,拌匀做成调味汁。
6、炒锅放植物油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色。
7、放入杭椒、红辣椒翻炒。
8、倒入调味汁大火翻炒。
9、翻炒均匀。
10、倒入水淀粉勾芡。
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11、撒白芝麻。
12、翻炒匀装盘即可。
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
关键词:鸡腿
鸡腿的营养价值
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时
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