又到夏天了呢

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家庭自制冰淇淋的做法 怎样做冰淇淋 制作冰淇淋

真是时间飞逝呀，又到夏天了，在炎热的季节，不仅酷热让人难以忍受，层出不穷的美味透心凉的冰淇淋也是一种诱惑，现在我们就一起看下家庭自制冰淇淋的做法，了解一下怎样做冰淇淋，这次要推荐给大家的香草冰淇淋让普通冰淇淋的味道更全面，而且得到更大的提高，绝对不是你用钱就能随便买到，大家千万别错过了。

家庭自制冰淇淋的做法 怎样做冰淇淋：

1.先将香草豆荚 蛋黄 牛奶 淡奶油 糖都准备好，然后将香草荚横切开，再刮出里面的籽，然后和豆荚一起倒入纯牛奶中

2.置入火中小火慢慢加热，不要彻底煮开，否则会破坏牛奶的营养，然后熄火盖好锅盖焖煮一会

年收入15万 3.大概焖煮10分钟左右即可，再将蛋黄倒入大盆中，放入白糖搅拌成泥糊

4.再将焖煮好的牛奶里面捞出豆荚，将牛奶慢慢的倒入蛋糊中

5.快速搅拌均匀，当心高温的牛奶会将蛋糊变成蛋花，搅拌均匀后小火加热

6.加热的同时要不时的刮拌，这样才不会糊底，煮至划出痕迹也不会消失的时候就可以熄火了

7.将淡奶油打发成能够勉强流动即可倒入晾凉的蛋糊中

8.再倒入容器中，盖好盖，放入冰箱冷藏，2小时搅拌一次，一般搅拌2,3次就完成了。