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绿豆酿莲藕煲猪蹄汤

发布时间：2020-04-25 00:35:25

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“哈哈！一锅熟！有汤喝（还很好喝捏）,有肉吃,有莲藕吃（又绵又粉）省事呀！”
食材明细
主料
猪蹄 适量 莲藕 适量 绿豆 适当
辅料
蜜枣 2只
配料
盐 适当
咸甜口味煲工艺数小时耗时普通难度
绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法步骤
1
准备食材,绿豆提浸泡3小时
2
锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水
3
将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1／10处切断,绿豆洗净备用
4
将绿豆塞进莲藕孔内
5
塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好
6
汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时
7
煲好的汤放盐调味就可以了
8
将莲藕捞起去掉牙签
9
然后切件蘸酱油吃
10
一碗美味的汤出炉了
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