宫保鸡丁5的做法

宫保鸡丁5的做法详细步骤第1步

鸡腿去骨取肉，切成鸡丁备用。（去骨进程看这里）

将调味汁混合一起准备好。

第2步

姜洗净去皮后剁成姜末备用。蒜去皮后剁成蒜末备用。干辣椒切成辣椒丁备用。

锅中倒入适当油，将姜末、辣椒和蒜末一同入锅爆香。倒入鸡丁滑炒至熟色。

第3步

倒入调味汁翻炒均匀。

加入豆瓣酱翻炒均匀。

第4步

加入糖和适当盐调味。

下适当水淀粉收汁钩薄芡。

第5步

最后倒入黄飞红花生翻炒均匀便可。