吃甚么可以快速解辣

很多人无辣不欢，可是吃完又辣的受不了，怎么办呢?教你几招解辣的妙招吧!

很多人无辣不欢，可是吃完又辣的受不了，怎么办呢?教你几招解辣的妙招吧!

咖喱解辣

香浓的咖喱人人爱好，但对不嗜辣的人士来讲，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最好的方法，下列秘方可能更有效解辣。

糖水解辣

若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

呷醋

情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适当呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。另外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食品的辣味。

以甜制辣

如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及实时的解救方法是含一口沙糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。

青瓜

有时食辣，碟边会有青瓜蕃茄伴碟

青瓜既解辣效果一流，立即见效