羊蝎子鸳鸯火锅怎样做

天气冷了，吃火锅的季节到了。火锅是冬季最流行的美食，家家户户都会吃火锅。我爱吃火锅，不只是为了满足作为一个吃货的心，而是喜欢一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的氛围，温馨又幸福。

火锅不但味道鲜美，香气扑鼻，还可以暖身驱寒，增强抵抗力。我比较喜欢吃辣火锅，我家妞和老公不吃辣，二者统筹，所以鸳鸯火锅是最不错的选择。当火锅沸腾起来，满屋飘香，麻辣醇香好有食欲。

天已冷，地亦寒，做一份暖冬鸳鸯锅暖暖胃吧----羊蝎子鸳鸯火锅

汤底材料；羊蝎子500克，葱姜，花椒，干辣椒，郫县辣酱。

配菜；羊肉片，香菇，生菜，牛豆腐，鸡肉丸，蟹棒，金针菇，白萝卜，油麦菜，生菜，娃娃菜。

羊蝎子鸳鸯火锅的做法

1、将羊蝎子清洗干净。

2、准备好葱姜和花椒。

3、把羊蝎子斩成段。

4、放入冷水锅中。

5、大火烧开后撇去血沫。

6、加入葱姜花椒转小火煮至1小时。

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