养生美容的莲藕排骨汤的做法

养生美容的莲藕排骨汤的做法详细步骤第1步

买来的排骨(或脊骨)洗净，温水下锅，水开后撇去血沫。（水中放入几片姜，可以去除排骨的血腥味。）莲藕切块

放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶（调料包）。

第2步

大火煮，开锅后放入切好的莲藕。

开锅后转小火炖煮一个小时。

第3步

一个小时后撒入盐（调料包），再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，便可出锅。

养生美容的莲藕排骨汤的做法小贴士排骨汤的营养价值及保健作用我就不说啦，排骨汤的最大魅力，应该就是其香浓中夹有清甜的味道。当排骨小火慢慢熬煮后，骨髓中的钙质与精华全部融在了汤里，让汤汁清甜非常！再搭配上萝卜、冬瓜、藕、山药等菜蔬，不但富含钙质，而且富含丰富的维生素，营养价值很高，特别合适发育期的青少年、体弱的老年人和特别需要补充钙质的人群，所以港台1带有排骨汤是既自然、又美味的营养圣品之说。现在说说莲藕排骨汤，这汤在我们这儿很受欢迎，此汤清香微甜，有补心益脾，养颜活血，止渴利尿的功效，对女人来讲，常喝此汤还可以滋润皮肤。