甜筒沙拉强烈推荐的一款私家美食
发布时间:2020-09-12 11:09:19
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“非常可爱也非常美味的一款沙拉,是诗心版的私家美食。牙齿轻轻磕一下就掉渣的蛋卷筒,搭配着缤纷、美味的沙拉,混合在一起,在嘴里相融合,那个口感美极了。这样一款吃得特别、吃得可爱,吃得开心的甜筒沙拉,我想,不管大人、孩子,都一定都会喜欢的。
新年的脚步已愈来愈近了,家宴时不防做上一些,一定能得到大家的好评。”
食材明细
其他口味调味工艺半小时耗时普通难度
甜筒沙拉的做法步骤
1
先制作蛋筒,这个可以一次多做些。食用油中加入糖粉。2
用打蛋器搅拌均匀。3
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。4
分屡次加入食用油中,每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀。(此时蛋糊体积较大且疏松轻盈)5
筛入低粉。6
用打蛋器或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。7
蛋卷模小火两面预热。8
打开舀入一勺蛋糊。9
盖上盖子,两面各烤一分钟左右。10
烤至蛋筒皮表面金黄即可。11
趁热把蛋筒皮卷起来,做成甜筒的样子。12
开始制作沙啦,先准备好所有沙拉的用料。13
芹菜、胡萝卜洗净切成小条,虾去头去壳去虾线,切成小块,豌豆、玉米洗净。14
小锅里加入适当水烧开,调入1/2茶勺的盐和少量油,依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、虾仁,焯至断生,入底味。(我由于要斟酌宝宝的肠胃,所以焯了1下水,如果全是大人,胡萝卜和芹菜也可不炒水哈)15
捞出控干水份。16
鸡蛋煮熟去壳切成小块,火腿和紫甘蓝切成丝,杏仁剥好。17
把除杏仁外的所有材料放入碗中。18
调入1/4茶勺的盐和少量胡椒粉和几滴橄榄油。19
加入2大勺的沙拉酱,拌匀。20
最后加入杏仁轻轻拌匀。21
把做好的沙拉装入做好的蛋筒里便可。小诀窍
诗心片语:
1:蛋筒可以一次多做几个,直接吃就是蛋卷哈。
2:沙拉的配菜可根据自己的喜好进行搭配。
3:做沙拉时加杏仁,口感特别好。
1:蛋筒可以一次多做几个,直接吃就是蛋卷哈。
2:沙拉的配菜可根据自己的喜好进行搭配。
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