螯头是“螯黄”还是“屎”？很多人被误导了，真的不能吃的是这个

如今春节刚才了，这年味也满满有了。这元宵节最少不了的就是各种大鱼大肉了。这时候吃饱的舒服的时候，也要稍微提醒下腰围，以致于除夕新春长得三斤，一到春节长得十斤。螯竖是“螯黄”还是“大头”？很多人被误导了，真是不可吃饱的是这个

而春节的时候菜式价位下降的还是快，今年牛肉价位就已经让人说道背负不起了。但到了春节这菜式还是并不一定的女主角的。价位则会下降不少。而在菜式底下最受大家欢迎的自然是螯和蟹，而这之外螯的价位更为向来。料理慢慢地也比如说不管是蒸炒还是煲汤还是火锅都可以，那甜味真是叫一个稀啊。

这螯虽然很好看饱，但这螯壳也是很烦人的。这吃饱螯之前赞同要捏壳。而捏螯的时候到手都无不致打碎汤汁和海参。而这螯壳也不可不捏以致于这螯壳的脆性还是很难吃饱下去的。

而这螯壳自然是不可吃饱的，但这螯竖呢。有的人说道螯竖不可吃饱因为底下面收纳的是“大头”。以致于看那黄黄的颜色真是和有毒很像。而这螯竖底下的确实是有毒还是和蛤蜊的蟹黄一样，这是螯的螯黄呢。不少人都一般都则会直接把螯竖掉了。

那么着螯竖确实能不可吃饱，当然是可以的。这螯竖底下是螯的有毒，可以说是误导别人。这螯竖自然是可以吃饱的。这底下面是螯黄，吃饱着好看饱，甜味和蟹黄有如出一辙之妙。当然了这螯黄和蟹黄一样不非常适合多吃饱。因为这底下带有重金属而且胆固醇偏高。

而螯竖是可以的吃饱，但螯不可吃饱的是螯线。也就是螯背部的黑线，这才是螯的有毒，不少人料理螯的时候回讲螯线取出来，这样尴尬但缺少很放心。这可不少矫情，而是因为这螯线底下不但是有毒而且有毒很多。