榴莲披萨怎样做

榴莲的味道确切让人欢乐让人忧，都吃完两天了1打开冰箱还会有余味围绕。

这两年流行起榴莲披萨，有时会跟朋友在外面吃，却没想过自己在家里做。这次买了整只榴莲，也只拆出来四瓣果肉，本打算冻起来一点，但是还没来得及冻就被我吃光了。

早饭，做一份榴莲披萨，迎着冬季的阳光，温顺的吃了它，然后，一整天都很满足。

榴莲披萨

原料：冷冻发面团一份（100克）

萨的馅料：马苏里拉奶酪适当，榴莲肉适当。

榴莲披萨的做法

1.将冷冻面团提早取出，回到室温（如果事前计划早上吃可以在前一晚睡觉前将面团从冷冻室取出转放到冷藏室，这样经过1夜面团变软又不会发酵过度，但在操作之前仍需从冷藏室取出回到室温）；

2.准备披萨馅料，榴莲肉去核放保鲜袋里抓成泥，马苏里拉奶酪切碎；

3.在案板上放一点面粉，将面团擀成薄饼，移到烤盘中，先在饼皮边摆一圈马苏里拉奶酪，将周边的饼皮包回来，压紧；

4.用叉子在饼皮上扎一些小洞，然后铺上榴莲果肉，放马苏里拉奶酪；

5.烤箱预热，180度，中层，烤12分钟，取出切开便可享用。

榴莲披萨的做法小贴士

1.做披萨里面的食材可以随便调配，不知道放什么就回想一下在披萨店里吃过的披萨用料；

2.做披萨最好用马苏里拉奶酪，拉丝又香浓，也可以用早饭奶酪片代替，但拉丝效果没那末好；

3.这里简单说一下发面：500克面粉放250克水，4克酵母粉，合成光滑的面团，发到原面团的两倍大就可以了。如果冷冻，就把面团重新揉匀，分割成合适一次用的大小，放保鲜袋里冰箱冷冻层保存。需要时取出，回到室温，就可以烙饼、包包子、做披萨了。四季温度不同，所以回到室温的时间也会不同，当然夏天回温最快。

小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。

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榴莲的营养价值

榴莲木棉科热带常绿乔木，原产马来西亚，八九月份果实成熟，其外表像一根带刺的狼牙棒，有臭气，但果肉清香。榴莲果是不可以采摘的，否则不能继续成熟，果树也会受损伤，只有等果实成熟后自己落下。