健康早饭不可少全面营养很需要

早饭吃甚么好?平日早餐有粥、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑、面条、面包……各式各样，但有奶有肉并不是“早吃好”，由于营养还不够全。建议在早餐中适当加点生鲜的蔬菜、水果，哪怕是一块、一段、1瓣等都能增加维生素、纤维素的摄入，日积月累，身体会明显受益。

早饭吃甚么好?平日早饭有粥、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑、面条、面包……各式各样，但有奶有肉并不是“早吃好”，由于营养还不够全。建议在早饭中适当加点生鲜的蔬菜、水果，哪怕是一块、一段、1瓣等都能增加维生素、纤维素的摄取，日积月累，身体会明显受益。

早饭主食无妨来个“香蕉面包”，就是把剥好的香蕉直接夹在面包里，全麦面包、甜面包、咸面包等都可以。香蕉含有丰富的维生素和矿物质，具有清热、解毒、生津、润肠的功效。每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还能稳定血压，保护胃肠道。这样既能吃到食粮，又能吃到水果，再配上其他的一些食品，既简单，营养素又丰富。

没时间怎么办?时间都是挤出来的，要想办法才是。1是早点起;2是前一天晚上提早做些准备工作，打点一些半成品，有的水果、蔬菜提前洗好，准备好馒头、烧饼、面包等，早上粗加工一下即可;3是早上加工方法一定要简单，操作省时。例如，把晚上煎好的鸡蛋放入烧饼中加上点生菜叶，用微波炉热一下，再热一下牛奶。多方便!大些的孩子自己就能做，关键是提早准备好。

没胃口怎么办?每天清晨起床饮一杯与体温有温差的白开水(根据体质可以选低于体温的，也可以选高于体温的);饮用少许鲜柠檬泡的水，但此方法不适合胃肠功能不好的人;晚餐少食用一些不利于消化的菜肴，特别孩子吃得不要过饱，会减缓清晨食欲不振。

国德克萨斯州休斯顿大学的研究人员发现，9~11岁营养良好的孩子中，吃早饭的孩子比不吃早餐的，在某些学习项目中表现更出色。