尿酸高可以吃银耳吗

提到银耳，你是否是马上就想到了银耳莲子羹呢？银耳又叫白木耳、雪耳等，新鲜银耳洁白通透，富有弹性，但只有晒干了才合适贮存和运输，所以我们在市面上看到的银耳都是干货。那末，银耳有什么功效呢？尿酸高可以吃银耳吗？

一、尿酸高可以吃银耳吗

银耳可以吃，它也属于低嘌呤食物。尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，尿酸太高会引发痛风等疾病。血尿酸是核酸在人体内代谢的产物，长时间升高会引起痛风，常见缘由是血尿酸代谢异常或核酸类食品摄取过量。在大量食入可引发血尿酸增高的食品后暂时性的血尿酸增高是没问题的，如果一直高就要注意了。平时注意饮食就行了，切忌高嘌呤食品。

2、银耳功效

1、养颜护肤

能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常性能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物资，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长时间食用，可使皮下组织饱满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。

2、养阴补虚

补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适合与久病体虚或是虚劳的补益。

3、润肺护肝

现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

4、健脑

含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

5、提高免疫力

蛋白质：是保持免疫性能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完全，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。胡罗卜素：维持上皮及黏膜细胞的完全，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

6、解毒

富含维生素c，有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素，促进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

通过上文的描述，想必大家对尿酸高可以吃银耳吗这个问题也有了一个比较全面的了解了吧。有平价燕窝之称的银耳，不但具有高性价比，高营养含量，就连做法上也比燕窝要简便很多。闲暇之余不如试着做一下银耳莲子羹，好吃又营养哟。

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