四季豆多少钱1斤2017四季豆怎样挑选
【导读】:四季豆又叫做菜豆,是一种营养丰富老少皆宜的蔬菜。那么,四季豆多少钱一斤呢?新鲜四季豆怎么挑选呢?接下来就让三五养生堂小编为大家介绍一下。
四季豆多少钱1斤2017
4.5元上下,看品质。
四季豆一般人均可食用。四季豆有丰富的营养元素,吃四季豆,可以补充营养,促进身体的健康发育,强体健身。但是如果是容易产生胀气,腹胀的人则不宜食用。
1、适合骨质疏松者食用。据测定,四季豆含有铜元素,铜对人体的健康来讲有着不容忽视的作用,吃四季豆,补充铜元素,可以保持骨骼的健康。
2、合适癌症患者食用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用。
3、合适女性食用。四季豆含有铜元素,吃四季豆,补充铜元素,可以增进头发生长,保持皮肤的健康。
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如何挑选四季豆
四季豆十分养人,吃四季豆可以补充营养,强体健身,但是四季豆也有优劣之分,我们在吃四季豆之前要注意辨别优劣四季豆,注意挑选。优质四季豆一般看起来豆荚饱满,大小均匀,看上去表面光洁,没有明显的虫痕,蛀虫眼等等,而且色彩嫩绿,折断了以后没有老筋。而劣质四季豆看上去色彩昏暗,不够嫩绿,表面可能带有虫眼,大小也不够均匀,不够饱满,折断了以后有老筋。在购买四季豆之前,要根据以上特征进行挑选。
如何保存四季豆
四季豆好吃又养人,但是不耐久放,如果购买了四季豆又不是即时食用的话,就要妥当保存,以免四季豆的营养成分流失得快,还会影响口感。那末我们应当如何保存四季豆呢?在保存四季豆前,可以先将四季豆洗干净,然后用盐水焯过后,沥干了水分,再放置于保鲜袋内,封装或放置于干净,干燥,密封的容器内,再放于冰箱或其它阴凉,干燥,避免阳光直射的地方,这样可以延续四季豆的保存时间,减缓四季豆的营养流失速度。如果保存四季豆的时间没有很长,可以直接将四季豆密封后放于冰箱内或其它干净,干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。
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