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孕妇能吃土豆吗孕妇可以吃土豆吗

发布时间:2020-08-06 11:31:23
孕妇能吃土豆吗?土豆是一种家中常见的主食之一,一度被认为是最营养的食品,那末,孕期吃土豆可以吗?孕妇可以吃土豆吗??
土豆是很优良的主食食材,长时间替换一部分粮食也不会引发营养缺少问题。土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,土豆中还含有除B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不容易受热破坏。另外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。这些对孕妇和宝宝都是有好处的。但要注意土豆吃多了容易。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防。所以说,孕妇能吃土豆。
肿胀的小腿在很多准妈妈看来是后的正常现象。很多人都知道把腿抬高,多喝水对减缓小腿的肿胀很有帮助。但是,你知道吗?多吃土豆对消除小腿的肿胀也有帮助。由于土豆能够更温和地帮助身体排除水份。因此,准妈妈最好每周都选出一天作为"土豆日"。别怕麻烦,其实做起来很简单: 每周找你能放松的一天,在这一天,你最少要喝两升的水。主食只吃土豆,愿意吃多少就吃多少。不管是烤熟的、煮熟的都可以,也可以配上沙拉酱、橄榄油或奶酪,做成土豆沙拉吃,另外配一些水果和蔬菜。 防高血压 土豆富含淀粉、果胶、、钾、柠檬酸、维生素B、C食品纤维。常食土豆强身健体,土豆中的钾可以避免高血压,由于当人体过量摄起分时,体内的钠会偏高,钾不足。土豆是钾最理想的来源。 保护血管 土豆中的维生素C,不但对脑细胞具有保健作用,而且还能下降血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。 补充维生素 土豆中的含量也居常食蔬菜之冠。孕妇吃土豆不但能够补充人体所需的微量元素和维生素,同时土豆中的碳水化合物还能补充孕妇因供养胎儿而缺少的能量(糖分)。
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物资,人体若摄取大量这1物质,会引起急性中毒。这类有毒物资,多集中在其皮里,红皮或紫皮多于,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,由于即便将土豆带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。 发芽的禁吃 发了芽的土豆更有毒,其中龙葵素含量是正常时的100倍,故食用时一定要把芽和芽根挖掉,因该物资可溶于水,并应放入清水中浸泡。还有,该物资遇酸极易分解,高热、煮透亦能解毒,因此宜大火炖煮,烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒,发芽多的土豆最好弃之不食。而发生中毒后,应迅即去医院诊治。 脾胃虚寒忌多食 土豆有通下作用,脾胃虚寒易者应少食或不食。 忌吃久放的土豆 久放的土豆有龙葵素,如果孕妇常常食用龙葵素含量较高的土豆,蓄积在体内就有可能导致胎儿畸形,故以少食为佳。孕妇特别不能食用长时间储存发芽的土豆,以防因中毒而。同时孕妇也不宜多吃土豆,吃多会胀气。 忌吃冷冻的土豆 土豆宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的土豆不能食用。 孕妇不宜多吃薯片 有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片,虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐份,多吃除会引发肥胖,还会引发综合症,增发妊娠风险。所以也不能贪吃。
1、选择新鲜没有发芽的土豆出芽的土豆吃了会中毒大家都知道,但是久放的不再新鲜的土豆孕妇也不宜吃,吃了可能致使龙葵素中毒而流产。 2、烹调方式健康饮食不宜太重口味,孕妇吃土豆的时候应尽可能避免煎炸,以避免、不舒服。 、不宜多吃土豆是高淀粉食物,其碳水化合物虽然可以补充孕妇因供养胎儿而缺少的能量(糖分)。但必须是适可而止,过量食用也会引发孕期高血糖反映的。
大家都知道孕期的饮食需要多注意,原则上是要多吃营养高、易消化吸收的食品。而土豆含有丰富的蛋白质,容易被消化吸收,正是孕期时候胎儿发育、孕妇所需要的。可是孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。记得,一次不能吃太多,因为土豆宜饱,有饱腹感,如果要吃,搭配其他的食品一起来吃。除此,还要注意不能吃油炸的,由于油炸后的土豆,其热量的含量相当高,不利于怀孕女性的健康和胎儿的发育。


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