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周末去超市覆盖

发布时间:2022-03-11 03:12:14

周末去超市,看到天然奇妙黄豆芽一个个生的水灵灵的,非常惹人喜爱,价格也便宜,一袋子才2元左右,于是就顺手买了一袋回家,做了五花肉豆芽炖粉条,味道很棒,一家人吃的连汤都没剩下一点。百度了一下:黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。

五花肉豆芽炖粉条

原料:黄豆芽一斤,五花肉100克,粉条一把。

调料:干红辣椒5个,食用油和酱油、盐各适量。

五花肉豆芽炖粉条的做法1、五花肉切成长条、黄豆芽摘洗干净、粉条用温水泡上备用。

2、炒锅热油,放入五花肉和干红辣椒一起煸炒至猪肉变色,放入酱油炒匀后,放入黄豆芽煸炒至豆芽将熟。

根据彭博汇编的数据 3、倒入少许水,放入泡过的粉条(忘了拍照,朋友们看步骤哈),放盐调味,用中火炖至粉条把汤汁基本吸收 ,粉条炖熟即可。

绿豆芽的营养价值

绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

小提示

韭菜和豆芽能一起吃:韭菜有温阳解毒,下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维多,通肠利便,有助于减肥。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

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