原来鸡翅和土豆还可以这样吃我家一周吃3次

原来鸡翅和土豆还可以这样吃，我家一周吃3次，每次都吃光光

土豆含有大量的淀粉以及蛋白质、B族维生素，维生素C等等。土豆既能当主食又能做蔬菜食用，可以蒸着吃、炒着吃、凉拌等等。

鸡翅肉少，皮富含胶原蛋白，口感非常的细嫩，味道非常的鲜美，而且营养丰富，因而深受大家的喜爱。

今天买了土豆和鸡翅，都是我家孩子很喜欢吃的。鸡翅也不便宜，一斤要30元，我买了35元，儿子平时最喜欢吃的是可乐鸡翅，我就想着用鸡翅和土豆一起做成可乐鸡翅焖土豆。做好后没想到这么好吃，鸡翅鲜香嫩滑，土豆香甜软糯，特别适合老人孩子吃，喜欢的朋友赶紧看看吧！

可乐鸡翅焖土豆

原料

鸡翅600克，土豆500克，蒜5瓣，可乐一瓶，姜一块

调料

料酒、老抽、生抽、盐、白糖、鸡精、食用油各适量。

做法

第一部：把600克的鸡翅清洗干净，在鸡翅的两面切花刀，方便鸡翅入味；起锅烧开水，冷水放入鸡翅焯水一分钟，焯好捞起再冲洗干净。

第二部：准备一个500克大土豆，先削去皮再切块，切好全部放盘子里备用。

第三部：把蒜切片，姜也切片。

第四部：起锅烧油，油热放鸡翅煎，先煎一面再翻一面，煎至两面金黄再盛出放盘子里备用。

第五部：锅留底油，放姜片、蒜片炒香，再倒入切好的土豆翻炒，把土豆炒香炒至微黄。

第六部：倒入煎好的鸡翅，倒入适量的可乐没过鸡翅；调入老抽、生抽、盐、鸡精、白糖，老抽只要半勺用来调色，再翻炒均匀。

第七部：加盖中小火焖10分钟，中途打开翻炒一下防止糊锅；时间到打开盖子，再把它收汁，收至汤汁浓稠即可出锅。

一道可乐鸡翅焖土豆做好了，香甜可口，鸡翅鲜香嫩滑，土豆非常的软烂，特别的营养好吃，我家孩子很喜欢吃，一上桌几分钟就被吃光。如果你喜欢可以试试这种做法。

本文相关词条概念解析：

鸡翅

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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