它叫皇帝菜高营养名副其实孕妈你吃了吗

发布时间：2020-05-12 11:28:42

茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫庭佳肴，所以有了此名。
茼蒿是菊科蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫庭佳肴，所以有了此名。茼蒿貌不惊人，营养却非常丰富，胡萝卜素含量约为黄瓜、含量的15— 0倍。含钙约为冬瓜、黄瓜含量的2倍，为西红柿的6倍，其纤维细嫩、容易消化吸收，对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处。茼蒿中含有较高量的钾等矿物，能调理体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿中的粗纤维，可增强胃肠蠕动，有助于消化和下降胆固醇。茼蒿还有增进代谢的作用，有助于脂肪的分解。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉。茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其A的利用率。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。将茼蒿焯1 下，拌上、、精盐，清淡可口，最合适冠心病、高血压病人食用。民间常以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽疾。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮，可治高血压、头昏脑涨等疾病。在中加入一些茼蒿，可增进类或肉类蛋白质的代谢作用，增进食品营养的吸收。值得一提的是茼蒿烧煮易熟，故需急火快炒以免消耗营养成分。茼蒿的功效与作用 1安神健脑苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。 2消肿利尿苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调理体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。清肺化痰苘蒿富含，常常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。 4预防便秘苘蒿中丰富的膳食纤维有助于增进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，到达通腑利肠、预防便秘的目的。 5促进食欲苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。 6美化肌肤要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状态茼蒿具有4种强化心脏的药效成份，它的香味是茼蒿特有的药效成份。8去除胆固醇茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。孕妇能吃茼蒿吗孕妇能吃茼蒿吗? 答案是肯定的。茼蒿中含有丰富的维生素A原和，对孕妇来讲非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的，所以孕妇平时适当吃茼蒿可以更好的养胎。茼蒿的人群宜忌： * 中老年人宜食用。 * 食欲不振、、便秘患者宜食用。 * 患者不宜多食。 * 肠胃敏感者慎食。

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