紫薯干属低热量食品吃紫薯干会胖吗

紫薯干的热量不是很高，紫薯干富含纤维素，可增加粪便体积，增进肠胃蠕动，清算肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物 质和致癌物资，因此吃红薯干不但不会发胖，还有助于改良消化道环境，避免胃肠道疾病的产生。

紫薯干是一种营养价值比较高的食品，富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防作用，被成为第七大必须营养素。花青素又是目前科 学界发现的防治疾病、保护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

紫薯干虽然是比较常见的休闲食品之一，但是和膨化食品还不一样，吃紫薯干不会发胖，并且紫薯干中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化 和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和碘、硒、钾、锌、锰、赖氨酸、磷、铁等10多种天然矿物质微量元素。

紫薯干中富含硒，紫薯干被成为最健康的食品。紫薯干属于山东的特产，紫薯干吃起来劲道香甜备受广大消费者爱好。紫薯干不仅是年轻人的 最爱，熟的紫薯干一样适合中老年人食用。