第四届世界中餐名厨交换协会年会行业红餐

第四届世界中餐名厨交流协会年会-行业-红餐

8月3日，世界中餐名厨交流协会第四届年会，在马来西亚吉隆坡绿野仙踪展览中心隆重举行，同时为一批新会员授勋。 年会共有逾百名会员艳服参与，而出席的贵宾也是阵容壮盛，都是世界中餐业界明星：世界中国烹饪联合会会长杨柳博士，威哥饮食发展（国际）集团有限公司董事长梁诚威先生，世界中餐名厨交流协会国际形象大使梁文韬先生，名誉主席林德来先生、俞植昌先生、余永文先生、李顺财先生、施文康先生、黄伟培先生、叶震宇先生以及赖正浩先生、会长李耀云先生等人。 活动中为名誉主席俞植昌先生，副会长潘岱儒先生，副理事长宣国民先生及逾50名新会员进行了授勋仪式。现场响起热烈的掌声，祝贺他们加入世界中餐名厨交流协会，勉励他们继续努力，向全球宏扬中国饮食文化。 世界中餐名厨交换协会是一个非牟利组织，宣导中餐厨师与国际接轨，展开广泛交流，宏扬中国饮食文化。第四届年会适逢马来西亚“2010烹炉大观世界金厨争霸赛”，世界中餐名厨交换协会协助马来西亚雪隆苏州慎忠行餐饮业公会，组织了各地会员前往吉隆坡参观、参赛，与世界各地的中餐厨师进行切磋、交换。 年会举办期间，协会特别举办了一个高峰论坛，以“食物链与人类餐饮”为论题，约请了台北开平餐饮学校校长夏惠汶教授，广州饮食商会常务副会长、麦广帆策划管理团体副总裁陈实先生展开深入的论述，提升会员对绿色餐饮、环保、低碳等社会热门的理解，引导餐饮潮流。精彩的演讲引发在场听众阵阵喝彩。 世界中餐名厨交流协会一贯热心公益事业，历届年会都有慈善捐款，本次也不例外，协会向马来西亚新纪元学院捐款美金两万元，资助教育事业。