你见过摩洛哥菲斯古城的制革工厂吗

自从对中国人免签后，摩洛哥一直是“说走就走”旅行系列里一个高性价比的选择。而菲斯则是摩洛哥之旅中最不容错过的一站。

菲斯的皮革和老城的麦地那一样出名。自驾到达老城已是深夜，当晚住在麦地那中心，放下行李，溜出来找吃的，一来一去3个回合已轻车熟路。

早上迎着猛烈的阳光在顶楼露台用一顿丰富的早餐开启菲斯的一天。和昨天接我们的酒店小哥聊天，说到我们稍后要去皮革厂。他很热心地告诉我们他曾在皮革厂做工，那里的人都认识他，我们到那儿可以报他的名字。

他的话我半信半疑

那时又想起来酒店小哥说的话，试了试，没想到立马有人回应我们，主动带着我们绕来绕去，进了一个非常小的门。门上没有任何指示和招牌，进到里面后，换了一个人带我们上楼。楼梯狭小，上楼时可以看见四周是皮具店、地毯店，顶层才是观看生产加工的天台。

不知道是否是因为我们是酒店小哥的朋友，有一个英语比较好的人接待了我们，他特意给每个人抓了一把薄荷，用于缓解现场刺鼻的“臭鸡蛋味”，接着便开始给我们讲解皮革生产的过程。

从我站的地方向四周望去，底下是皮革厂，有白色和棕色染缸近百个，工人站在染缸上干活。皮革厂被四周高矮不一的房子包围。他说这是一家纯手工皮革工厂，属于政府，相当于“国营企业”。如果不是政府支持，现在这样的工厂已经很难运营。我非常理解老字号背后的困境。

这里出产的皮革质量过硬，出口至欧洲乃至全世界。但最底端的工人们能拿到的利润少之又少。虽然每天有无数的游人参观，但这一部分收益却远远不够。没有政府的支持，手工业者的生存环境会越来越难。

皮革厂所用的染料都是天然的，有趣的是，为了加固颜色，染料里面会加鸽子屎和石灰石，因此臭味扑鼻。在听讲解的过程中，我甚至看见有些工人直接跳到缸里搅拌皮革。现场味道太冲，做工的声音也异常嘈杂，大家都拿着薄荷离得远远的。

虽然我们可以躲避，可是制革工厂的工人们却根本无法躲避刺鼻的气味。不知是早已习惯了还是已经麻木，工人们不戴口罩，也没有任何防护措施。他们中有些人甚至举家在此做工。菲斯皮革厂之旅完全颠覆了我对皮革制品的印象，也让我学会了更加珍惜每个人的劳动成果。

(原标题：菲斯古城循味探秘制革工厂)

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