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香辣烩面片独家

发布时间:2020-03-29 02:27:20

2张图片

食材明细
主料
饺子皮 250g 黄瓜 1条 西红柿 2个 香菇 5个 鸡蛋 2个
辅料
姜 1块 蒜 2颗 泡辣椒 5个 泡芥菜 1块 生抽 1勺 鸡精 1勺 盐 1小勺 食用油 适量 花椒 几粒
中辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度
香辣烩面片的做法步骤
1
材料。
2
鸡蛋两个打散,黄瓜,西红柿,香菇洗干净切片。
3
姜,蒜,辣椒切末。泡菜切丝。
4
锅烧热,放入少量食用油放入鸡蛋煎制两面黄,用锅铲分成小块盛出备用。
5
重新注入适当食用油。
6
放入姜,蒜,辣椒,花椒,泡菜丝,炒出香味儿。
7
放入香菇和西红柿翻炒片刻。
8
注入适当清水大火煮开。
9
饺子皮从中间对半切开。
10
轻轻的拉伸一下就成一块又长又薄的面片儿了,全部放入锅中。
11
稍煮片刻放入黄瓜片和鸡蛋块。
12
顺次调入少许盐生抽鸡精便可出锅。
13
主食,蔬菜一锅出。
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