叉烧蒜香烤翅的做法

叉烧蒜香烤翅的做法详细步骤第1步

将翅根洗净沥干水，在细小的那头用刀围着骨头切一圈，让骨肉分离

将肉剥离骨头翻到根部

第2步

所有翅根处离好备用

将蒜用刀剁成蒜蓉（越细小越好）

第3步

放入两勺叉烧酱，加少许生抽、烧烤酱、蚝油，放入蒜蓉拌匀腌制

腌制一个小时左右即可将骨头用锡纸包住放入烤盘里，微波炉高火五分钟后取出，根据翅根大小看烤制的程度选择再添加时间。

第4步

烤好的翅根从微波炉里取出摆盘便可

叉烧蒜香烤翅的做法小贴士翅根全部这样的造型不但吃起来方便，而且在腌制时更容易入味，

翅根清洗好后要尽可能沥干水份。蒜蓉剁的越细小口感越好

锡纸要把整个露在外面的骨头都包住，要不然烤制时骨头容易糊掉