杭城茶叶专家三单问茶

中国茶网杭州站讯：19日是周六，三单乡来了一批特殊客人中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康带着8人专家组，为三单乡茶叶产业发展“把脉”。

这是微博对接后的一次快速践行（本报5月18日一版曾作报道）。三单乡茶叶产业效益偏低，这次专家来了，让茶农们看到了希望。

三单乡有哪些茶叶资源？茶叶核心竞争力在哪里？三单问茶，虽不像龙井问茶那样有诗意，但专家们带着问题，问得仔细，看得仔细。加工专家每到一地，看茶、品茶，与茶农交流。专家肯定了茶叶品质和生长的生态环境，结论是：有发展好茶叶的条件。

但是，一家一户的加工现场和炒制技术令专家皱起眉头。同行的茶叶企业家金国庆不客气地说，一看这样的现场，茶叶就掉价了。如何系统性、前瞻性、规模性、规范性、个性化发展，是三单乡茶叶产业亟需解决的问题。

另一路，基地专家每到一处茶叶基地，就挖土入袋，准备带回去检测。华阳村党支部书记金法龙看到后，急急赶回10公里外的村子，取来土壤和茶叶样本给专家。他说，什么土质出产什么香味茶叶，这里有文章可做，专家来了，机会难得，自己要积极争取。

分别时，专家与茶农互留了联系方式。张士康说：“现在只是刚开始的交流阶段，不便形成结论，我们有长远合作的想法和意愿，真真切切为三单乡茶农做点事。”