宝宝可以吃墨鱼吗

发布时间：2020-04-30 03:57:57

墨鱼味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。那宝宝可以吃墨鱼吗？
墨鱼中所含的W- 系列脂肪酸，以EPA及含量最丰富。另外，鱼油中含有极丰富的脂溶性A和维生素D、4种水溶性维生素B群：、B12、及烟碱酸。 1、帮助脑部发育： DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息转达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。 2、减轻过敏与发炎症状： EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，可减轻过敏症状。、使眼睛明亮有神：鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。
墨鱼还没煮熟煮透不能给宝宝吃，常常吃未经煮熟的墨鱼，就有可能患寄生虫病，致使宝宝食欲不振、腹痛、肝肿大、等症状，严重的话会引起腹水。所以家长们在做墨鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生的和没有烧透的墨鱼。 2、得了湿疹的宝宝不能吃墨鱼：墨鱼富含蛋白质，而湿疹是一种过敏性皮肤病，当进食异性蛋白食品，便可引发一种变态反应性皮肤病。
（）在铸铁锅（或砂锅）内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲小时，起锅时加盐便可。西兰花胡萝卜炒墨鱼 1、食材：墨鱼1只，西兰花2朵，胡萝卜1个，油2汤匙，蒜头2瓣，淀粉水汤匙，盐1汤勺。 2、做法：（1）墨鱼切花，用开水烫一下，当心不要烫太过了，墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵，用开水烫一下，至变成深色为止。胡萝卜，切片。蒜头，切碎。（2）大火烧开锅，下油和蒜末，爆香蒜末以后，放胡萝卜下去炒，炒至8成熟的时候，放墨鱼煸炒，待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀，装盘。相干文章： [] []

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