产后增强抵抗力香芋烧鸡

和使新妈妈的精力大大的消耗，因此，新妈妈们在一定要通过饮食来增强自己的抵抗力，在此，亲亲宝贝小编就为新妈妈们推荐一款增强抵抗力的美食：香芋烧鸡。不但好吃，而且可以改良健康体质。

食谱原料：

公鸡800克，芋头 00克，15克，姜10克，大蒜10克，辣椒(红、尖、干)5克，花椒2克，豆瓣酱15克，15克，2克，沙姜5克，15克，2克，白砂糖5克，油25克。

产后增强抵抗力：香芋烧鸡

工艺做法：烧。

配菜专区：坐食谱;热菜;荤菜。

菜谱属地：川菜。

制作方法：

1.鸡和芋头切块;蒜瓣一分为二;姜切片，葱切沫。

2.锅内烧油至5层热，倒入豆瓣酱，快炒干时一起放入姜片、蒜粒、八角、山奈、干辣椒和花椒，炒出香味。

.倒入鸡块，表面炒熟后烹入少量酱油上色，然后加入盐、白糖，翻炒后加入清水，以恰好掩盖住鸡肉为益，随后倒入芋头，大火烧开。

4.转入小火慢慢烧至芋头沙化变软，大火收一下汁，撒入味精、葱花就可以起锅了。

健康提示：

芋头营养价值高，富含、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族、皂角甙等，有增强抵抗力、调理人体的酸碱平衡等功效。该食谱美味营养。