鹅肝怎样做最好吃新鲜的鹅肝怎样做好吃

发布时间：2020-05-26 13:56:34

鹅肝怎样做最好吃分享美味鹅肝家常做法 2017年11月1 日 14:42出处：亲亲宝贝网作者：lm浏览次数：47
鹅肝是营养价值丰富的食材，为补血养生最好的食品。很多人都喜欢吃鹅肝，但是你知道鹅肝怎样做最好吃吗?下面一起来了解一下吧!
鹅肝片、香肠1.5根、大米250g、鸡蛋1个、菜心5棵、2勺、黄油8g、清酒适当、生粉适当、香油1勺、沙糖1勺 1、菜芯加点焯水，香肠切成薄片，鹅肝提早放入清酒里浸泡一会，最好用白兰地。 2、鹅肝从清酒里捞出后裹上一层薄薄的生粉。、平底锅里家少许黄油放入鹅肝煎至2面金黄色后撒上黑胡椒碎。 4、捞出用纸巾吸油，大米清洗干净提前浸泡1小时，开始煮饭。 5、等米饭煮到水快收干时，放入香肠加盖煮熟，再把煎好的鹅肝放在米饭上，再加入一个鸡蛋，继续加盖用小火焖煮。 6、调一个浇汁：取一小碗加入味事达纯味鲜4勺、蚝油2勺、沙糖1勺、香油1勺和适当的开水调匀，最后放入广东菜芯，淋上浇汁便可。鹅肝怎样做最好吃：煎鹅肝鹅肝2只、香葱少许、生抽少许、蚝油少量、淀粉1小勺、黑适当、盐2g 1、鹅肝切片后先用2克和蚝油盐腌一会，10分左右。 2、用不粘锅铺开小火正反面煎2~ 分钟，看见没血丝便可。、反另一边煎时撒上黑胡椒粉，每一片鹅肝都撒上。 4、装盘，但不粘锅还有少量汁，再倒40克清水加入淀粉和生抽煮开汤汁少量稠就淋在鹅肝上便可。淋上汁后，加少量葱花。鹅肝怎么做最好吃：苹果甜酒鹅肝炖蛋鹅肝1 0g、蛋黄只、140ml、淡奶油140g、青苹果碎20g、甜白酒20ml、海盐少量、黑椒碎少量 1、鹅肝、牛奶、淡奶油、海盐、黑椒碎放在小锅内，慢火煮成薄奶油状，离火后用手持式搅拌机打至滑身，稍为放凉。 2、将蛋黄逐一加入鹅肝料中，再次搅拌至混合，加入甜酒拌匀。、将青苹果碎放在焗杯内，将鹅肝蛋浆过筛，倒入焗杯至九成满。 4、烤箱以 100˚C 加档蒸汽辅助预热，鹅肝蛋浆烤约 0 分钟，取出放入冰箱。 5、将沙糖放在炖蛋面，用火枪烧出焦糖脆面。鹅肝怎样做最好吃：香煎法国鹅肝鹅肝250g、芦笋200g、盐适当、黑胡椒适量、面粉20g、日式浇汁1勺 1、首先把已解冻的鹅肝切片，约1cm厚。 2、先把胡椒碎和小量海盐撒在鹅肝的两面，后用面粉涂抹鹅肝，然后不用下油直接干煎，每面煎约1分钟左右。、利用煎后的鹅油把配菜同让煎煮，熟后摆碟上菜。

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