苹果的最佳贮藏指标及技术工艺

苹果的最佳贮藏指标及技术工艺

苹果的最佳贮藏指标及技术工艺

1.温度：（0±0.5）℃;2.湿度：85%~90%；3.冰点：-1~-1.5℃;4.冷害温度：-0.5~-1℃；5.贮藏期：6~7个月。

无伤适时采收→剔除病、虫、残、伤果→树下分级→装于内衬专用保鲜袋（富士苹果有专用袋）的箱中→加入仲丁胺1#固体保鲜剂（0.2k/kg）→封口→当日入库→于（0±0.5）℃条件下贮藏即可。