金桔柠檬炖冰糖

柠檬是最有药用价值的水果之一，它富能保持人体各种组织和细胞间质生成的维生素C，预防感冒、刺激造血和抗癌等作用，常吃柠檬用于预防暑热烦渴，胃气不和，痰热咳嗽；金桔同样含丰富维生素C，可以酒浸、做蜜饯等，可对付酒醉、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症，陈皮也具有金桔、柠檬的类似功效，金桔柠檬炖冰糖平时无妨多吃，对喉咙不适，上火咽痛有食疗作用的

金桔柠檬炖冰糖

材料：柠檬4个，金桔500克，10年陈皮适当，冰糖600克

金桔柠檬炖冰糖的做法

1、备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝

2、取汉美驰便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在锅底

3、再撒一层冰糖

4、一层一层直至放完所有材料

5、把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火

6、加盖慢炖8小时以上

7、中途开盖稍翻均匀

8、所有材料炖至陈皮那样的褐色，便可关火，晾凉装在干净瓶子便可，随时冲水食用

美食小贴士：陈皮的年份越长越好

柠檬鱼的营养价值

柠檬鱼其肉质细嫩洁白，味甚鲜美，可烧、焖、煎、炸，清炖味更佳。每餐摄取量200克

小提示

蜂蜜和柠檬能一起吃:蜂蜜与柠檬搭配，能为人体提供比较丰富的营养成分，有清热解毒功效，可治疗流行性感冒或普通型感冒。

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。