鹅血怎样做好吃又简单鹅血的做法大全

【导读】：鹅血是一种很珍贵的食材，它除具有普通动物血的食疗功效以外还有药用价值。那末，鹅血要怎样做才好吃有营养呢？有兴趣的小火伴们都来看看吧。

牛肉酱千张结煮鹅血的做法主料：鹅血225克、千张65克

辅料：香葱3克、牛肉酱1汤勺、油2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺

步骤：

1.食材：鹅血（已切开）、千张结、香葱、牛肉酱

2.在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下

3.随后，合入千张结翻炒一下

4.接着，加适当的清水煮开至熟

5.然后，加1汤勺牛肉酱

6.加1汤勺生抽

7.加0.5勺盐

8.调味翻匀

9.最后，搁入香葱，即成

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鹅血芹菜叶粉丝汤的做法主料：粉丝100g、芹菜叶30g

调料：食盐适当、调和油适当

步骤：

1.粉丝提前2小时泡发

2.芹菜叶洗净

3.鹅血洗净，切薄片

4.生姜，洗净切末

5.洋葱洗净，切末

6.热锅冷油

7.放入生姜和洋葱爆香

8.放入两碗清水，烧开

9.下入粉丝，煮2分钟

10.放入鹅血，煮开

11.放入盐，鸡精，芹菜叶，起锅。

韭菜炒鹅血的做法主料：血豆腐365克、韭菜35克

辅料：油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺

步骤：

1.食材：鹅血（已清洗）、韭菜（已清洗切开）

2.将已清洗好的鹅血放在案板上切成块。

3.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的鹅血，加1汤勺料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，加2汤勺生抽。

6.加0.5勺盐。

7.加0.5勺味精。

8.调味翻炒翻炒。

9.然后，搁入切好的韭菜炒匀，即成。