可可香蕉蛋糕卷

蛋糕卷里放点香蕉，的确是更好吃了。

可可香蕉蛋糕卷

原料

鸡蛋三个（蛋白105克、蛋黄50克）、白糖60克、低筋面粉66克、可可粉6克

馅料

奶油150克、白糖20克、香蕉2根。

烤盘

28厘米一烤盘。

可可香蕉蛋糕卷的做法

1、可可粉加低筋面粉过筛备用。

2、蛋白倒入无油无水的容器中，

3、分三次加入白糖，

4，打至硬性发泡，

5、再分次加入蛋黄，

6、打发好后，倒入过筛的低筋面粉，

7、然后混拌均匀，

8、将拌好的面糊装入花袋子中，

9、花袋剪一个小洞，挤出面糊，在铺有油纸的烤盘上，

10、烤箱180度预热，中层烤12分钟左右。取出放凉，撕去油纸，然后将蛋糕表面朝下，抹上打发好的奶油，再放上香蕉段，

11、卷起，放冰箱冷藏室30分钟后切片食用。

小提示

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

关键词:香蕉蛋糕卷蛋糕卷食谱

香蕉的功效与作用

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精华、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃