哪些人不能吃大蒜3类人吃大蒜坏处多多

大家都知道大蒜对人的好处，可是大蒜虽好不是人人都可以吃，有些人是不能吃大蒜的，下面四海网美食为大家盘点不能吃大蒜的3类人，这3类人吃大蒜伤身又伤肝，有很多坏处，快来和四海网美食一起来了解一下吧!

1、肝病患者不宜吃。大蒜的某些成份对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食品消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等下降，并有可能引起贫血，不利于肝炎的医治。

2、非细菌性腹泻不宜吃：产生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，增进渗出，使病情恶化。

3、眼疾患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。另外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

蒜虽小，多吃无益。由于发挥杀菌作用的大蒜素，遇热遇咸会很快失去作用，所以最好不放盐生食。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，在空气中放置10~15分钟再食。