孕妇能吃咸鸭蛋吗孕妇能不能吃咸鸭蛋

发布时间：2020-07-28 23:58:16

孕妇能吃咸鸭蛋吗？端午节就要到了，粽子、绿豆糕和咸鸭蛋是端午最常吃的3样食品，怀了孕的妈妈们也馋了，急切地想知道，孕妇可以吃咸鸭蛋吗?
孕妇应慎吃咸鸭蛋，咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素。虽然咸鸭蛋含钙丰富，但咸鸭蛋孕妇还是少吃为好。孕妇体内雌激素有增进水分和在身体内过量存留的作用，食用盐鸭蛋会使盐的摄取量远远超过机体需求量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧增，供给胎儿血液减少，影响胎儿生长发育，所以孕妇慎食。建议孕妇饮食上，应保持低盐饮食，如若不然，可能会因为高血压、蛋白尿等情况的出现致使先兆子痫产生的危险。孕妇吃咸鸭蛋要减少吃蛋黄，如果不是很咸的话平常去吃也没事，很咸的话就要少吃了，以免引起血压上升，构成妊高症。
咸蛋炒用料：咸鸭蛋1 0克，苦瓜250克，辣椒(红，尖)20克，2克，油25克，盐克，青葱10克，大蒜(白皮)5克。 1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。 2、苦瓜切半切斜片，青葱切段，大蒜切片，辣椒切斜片。、炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟。 4、最后放入咸蛋，加少量盐、鸡精粉拌炒几下便可盛盘。咸蛋蒸豆腐用料：咸鸭蛋120克，豆腐500克，白砂糖25克，植物油 5克。 1、将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块。 2、把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开。、蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀。 4、蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。亲亲宝贝小贴士：咸鸭蛋蛋黄较硬，入锅前可先用筷子分开两半再炒。

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