空气炸锅版无油肉丸子首发

发布时间：2020-09-17 14:10:46

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“空气炸锅版无油丸子~一个是直接炸好就吃的脆丸子(180度15分钟)，一个是加了料又炖了一下，两种丸子两种口味”

食材明细

主料

猪肉馅 300g

辅料

葱 1颗花椒粉半勺生抽 1勺料酒半勺香油半勺蚝油 1勺盐半勺胡萝卜半个

咸香口味炸工艺半小时耗时简单难度

空气炸锅版无油肉丸子的做法步骤

猪肉馅中(有少许肥肉，更香嫩)加入花椒粉、葱花、蚝油、料酒、生抽、盐朝一个方向搅拌均匀。

胡萝卜去皮洗净插丝放入搅拌好的肉馅中再拌匀。

肉馅用手团成大肉丸，在个掌间轻轻拍打结实。

空气炸锅篮铺上锡纸，肉丸放上面。

推入，空气炸锅温度180度，烤15分钟。

烤好的大肉丸。

香。

成品。

小诀窍

中间可以拉出看一下烤的程度。

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