秋冬润肺止咳冰糖雪梨桂花膏的做法图解秋冬

难度：切墩(低级)

主料：

老冰糖：400g 这个糖可以多一些，多熬煮一会儿；黄花梨：2只，大概半斤多；

干桂花：适当；

5、最后就是装瓶啦，热的时候装还是冷的时候装随意你，都可以，但记得成品放在冰箱，由于外面比较干燥，糖膏容易结晶～～

1、黄花梨去皮去核，切成小丁

2、把切好的梨丁放入锅里，再把全部的老冰糖放下去，不要加水！！梨会出水，熔化冰糖，开小火渐渐熬煮

3、等到冰糖化了一半左右，放入适当干桂花，这个不影响，看个人口味

4、等糖全部熔化了，再加入一次桂花！再熬煮两到三分钟，就可以了，成品并不是膏状，热的时候是液体，等冷透才会变成糖膏。

小贴士：

有些小伙伴可能出现煮很久，锅底还是有些小糖块，这个没关系，说明你煮的糖浆浓度已达到最高，没办法在熔化糖了，所以只需要把糖浆装瓶就够了，底下的小糖块自己冲点热水喝好啦