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杭州家奶企都在严把关未发现致癌牛奶容易

发布时间:2021-10-02 05:12:04

杭州7家奶企都在严把关 未发现“致癌”牛奶

近日,国家质检总局发布21个省市128家企业生产的200种液体乳产品的抽查结果,两家企业在福州检验中心被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2g/kg,超国标140%。昨天走访了杭州沃尔玛、世纪联华等大型连锁超市,在摆放牛奶的货架或促销区域均未发现致癌牛奶。

会对国内农业产业形成抑制 对于本地牛奶企业,杭州市质监局食品处处长楼里群称:我们一直在监控,7家企业总体情况检查是好的。我们检查首先是照国家标准,第二个查三聚氰胺,现在每天都要求监控。另外的像这个黄曲霉毒素等其他指标也一直都在检测。对可能存在的风险都在严格把关。

另外楼立群表示,我们要求首先企业要把好原料关。另外一个基地要去把关,里面用的什么饲料自己去认定、甄别。一旦有企业被发现有这些问题,就要拒之门外,不让它们进来。

资料链接:

黄曲霉毒素M1属于黄曲霉毒素的一种,在湿热地区食品和饲料中出现的机率很高。其物理化学性质稳定,不易被巴氏消毒法破坏。哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后,通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1。黄曲霉毒素M1危害主要表现在致癌性和致突变性,对人及动物肝脏组织有破坏作用,可导致肝癌甚至死亡

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