夏季吃辣的好处排毒散热还祛湿

在吃辣的食物时，脑部会分泌胺多酚。该物质会减少压力，让人心情舒畅。辣味还会促进血液循环，分泌汗液，从而到达降暑的效果。6种辣味食品能降暑？辣椒

辣椒里含有植物营养素辣椒素。辣椒素是辣味的来源，它能活跃交感神经，增进新陈代谢，同时促进大脑胺多酚的分泌，减轻压力。辣椒的辣度主要通过测定辣椒素的浓度来衡量，就是辣味强弱程度。

大蒜和洋葱

蒜素是大蒜、洋葱等含有的物资，具有独特的香味和辣味。它能增进血液循环，帮助消化，具有杀菌抗菌作用。且它还有助于排出体内的废物等，所以夏季食用大蒜和洋葱对身体有益。但蒜素会刺激胃壁，胃功能不好的人最好食用炒熟的大蒜和洋葱。

胡椒

胡椒的表皮含有大量的胡椒碱。胡椒碱可增进胃液分泌，排出肠内胀气。在中医里，胡椒能减缓胃胀、增进食欲、降温和放松肌肉。最近研究发现，胡椒还可以阻挠脂肪细胞的构成。但过多食用胡椒碱会导致胃炎和胃溃疡，引发胃部不适。

山椒

四川食品代表性的味道是麻辣，即又麻又辣。其含有的能麻痹舌头的食材就是山椒。山椒里面含有的山椒素抗菌、利尿以及增强肠道蠕动。同时，它还能麻痹味觉和嗅觉，增强食欲。

芥末

芥末里含有丰富的黑芥子硫苷酸钾。感冒或者肚子痛时，吃含有丰富的黑芥子硫苷酸钾的食品可以减缓症状。同时，规律食用此类食品还可抑制乳房癌和胃癌的产生，还能预防结肠癌(YIqiG.Cn)。

生姜

生姜中含有姜油酮和姜烯酚，能刺激胃粘膜，增加胃液分泌增进消化。同时，生姜中还含有香料成份柠檬醛和沉香醇。生姜具有很强的杀菌能力，能预防食物中毒。生姜含有的辣味和香气能增进食欲，增加唾液分泌。生姜中含有的姜油酮和姜烯酚能作用局部胃肠蠕动，起到预防呕吐的作用。和一般的晕车晕船药相比，生姜效果更好，还能消除困乏。