甚么东西补气血好

气血不足一般主要是出现在女性的身上比较多，但是这其实不代表我们男性就不会得这种疾病。只是女性由于身体构造区分于男人的缘由，致使很容易出现这方面的问题，但是我们生活中补气血还是比较容易的，那什么东西补气血好呢。

什么东西补气血好

俗话说，药补不如食补，气血不足最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，固然，你也可以去看中医，适当吃一些成药或汤药调理，这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的经常使用食疗方，可以平时饮食上多注意调理。

当归炖猪蹄

原料：

猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适当。

制法：

将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适当，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。

清蒸人参鸡

原料：

人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片1 0克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适当。

制作：

将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅 里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇， 葱、生姜均切片；将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、 玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添 入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟；将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火 腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺 里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成 。

归参山药猪腰

原料：

当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克， 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适当。

制作：

将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝 锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适当水，清炖至猪腰熟透，捞出 猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。

五香牛肉

原料：

牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60 克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米 汁各适当。

制作：

选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用刀直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出 一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少许食盐，将 肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化（俗称出汗 ），然后放在缸内腌3～4天（夏季腌一天），经过多次翻动，腌至肉红、硬、香； 将锅内加水适当，用大火烧滚（水要多），投入肉块，上下翻动几次，捞出洗擦干净；

在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香 ，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁 ，在大火上烧滚，至牛肉变红色时，再加入白汤淹 没牛肉，放入适当食盐，试味后，加盖烧至沸滚， 再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时捞出，冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。

以上就是今天为大家带来的关于甚么东西补气血好的全部介绍。其实气血不足不是大病，只要我们依照上面食谱介绍的方法来食用，那末我们就可以杜绝这方面的问题，气血不足虽不致命，却也是非常影响我们的正常生活，希望大家能够重视。

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