麦片粥的功效麦片粥的营养价值麦片粥的热量

麦片粥含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够增进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。膳食纤维可影响人体对糖、脂肪、蛋白质的代谢，并具有填充、吸水、饱腹感，减少能量的过量摄取。而且麦片粥可增强孩子智力，婴儿2岁前是脑部和智力发育最重要的时期，如果营养摄取不足会引起智力发展的障碍，家长二定要注意。妈妈多注意牛肉韧性很强，所以在切的时候要切得细细的，煮的时候也要煮透。对宝宝脑部神经发育和智力发展有很大的益处。

麦片粥的功效

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，是用普通的麦子和一些东西加工而成的，它曾是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。那用麦片煮粥对我们吃的人，有些甚么功效呢？下面我们一起随做菜网百科来了解下，麦片粥的功效吧。

麦片的功效，吃高纤维麦片可下降得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能下降血糖。吃麦片作早饭的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的概率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成份有关。

麦片减肥方面的功效，原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。

在选购麦片方面也是有技巧的哦，怎样选购好些呢？做菜网百科为你解答，要仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另外一部份以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽可能选择燕麦为原料的麦片。绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的份量。

麦片粥的营养价值

麦片粥可以有效地降低人体中的胆固醇，常常食用，即可对中老年人的主要威逼——心脑血管病起到一定的预防作用。听说只要每日蚀50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下落39毫克、甘油3酯下降76毫克。看着其有如下大功效，那麦片粥营养价值又有那些：

1、含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织和头脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、富含蛋白质，具有保持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。

经常食用麦片粥对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效，麦片粥还有通大便的作用。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。它还可以改良血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、避免贫血的功效，是补钙佳品。

麦片粥的热量

人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食品中的产热营养素提供的。食品中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体保持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：醣类(碳水化合物) 4卡、脂肪 9卡、蛋白质 4卡、酒精7卡、有机酸2、4卡。

麦片粥的热量为122 大卡(100克)，人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物资代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食品中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以贮存热量)和蛋白质经体内氧化可释放能量。

麦片粥的做法

麦片粥可增强孩子智力，婴儿2岁前是脑部和智力发育最重要的时期，如果营养摄取不足会引发智力发展的障碍，家长一定要注意。妈妈多注意牛肉韧性很强，所以在切的时候要切得细细的，煮的时候也要煮透。对宝宝脑部神经发育和智力发展有很大的益处。麦片粥的做法是怎么样的呢？一起来看看下文的介绍吧。

1、热水冲调（免煮）：将30—50克的燕麦倒入容器内，按1 ：8的比例加入80℃以上的热开水充分拌匀，3分钟后便可食用。可加入牛奶、盐或火腿便成另外一风味的麦片。

2、微波炉煮食法：将30—50克的燕麦放入微波炉专用器皿，按1：8的比例加入清水或牛奶拌匀，放入微波炉以高温煮1分钟。

这个是可以随个人喜好，可增减水份以调理燕麦片的稀稠度。做菜网百科再为大家介绍麦片粥的最简单做法，小米麦片粥：

用料：麦片，一碗大米，2汤匙小米，2汤勺。

做法：先将大米小米入锅中煮至全熟;再将麦片加入煮5分钟;最后关火盖盖闷3分钟，便可。

小贴士：关火一定要闷，麦片才好吃，喜欢有味道的可以自己加。

麦片粥可以减肥吗

很多减肥的人都会吃麦片粥，但麦片粥可以减肥吗?每天吃麦片粥可以减肥吗?做菜网百科为大家解决一下这些减肥的疑问。

麦片粥可以减肥吗?麦片粥是可以减肥的。麦片粥含糖少、脂肪少、热量低，还包括了丰富的钙、维生素。它们能帮助蠕动肠胃，助消化。作为粗粮，麦片的膳食纤维丰富，容易让人产生饱腹感。长期食用麦片粥，减肥效果更明显。

怎么吃麦片粥可以减肥?

1、早饭吃麦片粥。

早上是脂肪代谢最活跃，一天中最需要排毒的时间。早饭吃上一大碗燕麦粥，能帮助排除身体中的毒素，增进新陈代谢。而且，麦片粥的饱腹感让你一个早上都不会饿喔。

2、晚饭吃麦片粥。

减肥期间，晚饭要尽快的吃得平淡、营养。麦片粥是不错的选择。一碗燕麦粥可以补充身体的营养需要，还不需要担心晚上肚子饿。

做菜网百科提示：由于燕麦粥含糖少、脂肪少、热量低，还包含了丰富的钙、维生素。它们能帮助蠕动肠胃，助消化。作为粗粮，燕麦的膳食纤维丰富，容易让人产生饱腹感。燕麦粥加入其它的搭配会更好吃，长时间坚持对瘦身很有帮助。

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